frank bistrot作为城市中备受喜爱的法式小酒馆，以其温馨的氛围、地道的法式料理和精选的葡萄酒单吸引了众多食客与从业者，frank bistrot正在积极招募热爱餐饮行业、充满活力的团队成员，共同打造令人难忘的用餐体验，以下将详细介绍本次招聘的岗位信息、任职要求、福利待遇及申请方式，为有志于加入的求职者提供全面参考。
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招聘岗位及职责
frank bistrot本次开放多个岗位，涵盖前厅服务、后厨协助及管理等不同方向，具体信息如下：
| 岗位名称 | 岗位职责 | 人数 |
|---|---|---|
| 服务员 | 热情接待到店顾客，引导入座并提供菜单推荐； 熟悉酒单与菜品内容，准确记录顾客需求并传递至后厨； 负责餐前准备、餐中服务及餐后收桌工作，确保区域整洁有序； 处理顾客简单咨询与需求，提升顾客用餐满意度； 配合团队完成日常运营及活动支持。 |
3-5人 |
| 调酒师 | 根据标准配方与顾客需求，制作各类鸡尾酒及饮品； 熟悉葡萄酒、啤酒等酒类知识，为顾客提供专业推荐； 负责吧台日常清洁、酒水 inventory 管理及物料补充； 维护吧台设备，确保操作安全规范； 参与酒单创新研发，提出优化建议。 |
1-2人 |
| 厨房助理 | 协助厨师进行食材预处理、清洗及切配工作； 负责厨房卫生清洁，包括台面、设备及地面； 按照标准流程协助制作沙拉、汤品等简单菜品； 管理食材储存，遵循先进先出原则，确保新鲜度； 配合主厨完成高峰期备菜及出餐工作。 |
2-3人 |
| 资深厨师 | 负责法式经典菜品（如焗蜗牛、牛排、马卡龙等）的烹制，确保口味与呈现符合标准； 参与菜单研发，根据季节食材创新菜品； 管理厨房团队，分配工作任务，监督出品质量； 控制食材成本，优化库存管理，减少浪费； 确保厨房操作符合卫生安全规范。 |
1人 |
| 餐厅经理 | 全面负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、绩效评估及培训； 制定销售目标，推动营收增长，控制成本与费用； 处理顾客投诉与突发事件，维护餐厅口碑； 协调前厅与后厨团队，确保服务流程顺畅； 参与市场推广活动，提升品牌知名度。 |
1人 |
任职要求
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通用要求：
- 年满18周岁,身体健康，持有有效健康证；
- 热爱餐饮行业,具备良好的服务意识与团队合作精神；
- 具备较强的沟通能力与抗压能力,能适应快节奏工作环境；
- 注重细节,有责任心，能严格遵守餐厅规章制度。
-
岗位专项要求：
- 服务员/调酒师：1年以上相关工作经验者优先，具备基础酒水知识者可放宽经验要求；需能轮班工作（含周末及节假日）。
- 厨房助理：有无经验均可，餐厅提供系统培训；需能承受站立及高温工作环境。
- 资深厨师：3年以上法式料理经验，熟悉法式烹饪技巧与食材特性；有团队管理经验者优先。
- 餐厅经理：5年以上餐饮管理经验，2年以上同岗位经验；具备出色的领导力、成本控制及客户关系维护能力。
福利待遇
frank bistrot重视员工成长与福利保障，为团队成员提供以下支持：
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- 薪资待遇：行业内有竞争力的薪资（具体面议），服务员/厨房助理底薪+绩效，资深岗位享年终奖金；
- 工作时间：每日工作8小时，每周单休，调酒师/服务员根据排班轮休，法定节假日三薪；
- 培训发展：定期提供技能培训（如法式料理、酒水知识、服务礼仪），优秀员工可晋升至管理岗；
- 员工福利：包工作餐，每月员工聚餐，节日福利（如春节礼品、生日礼金），优秀员工奖励计划；
- 团队氛围：扁平化管理，团队年轻活力，定期组织团建活动（如户外拓展、品酒会）；
- 其他：员工消费折扣（餐饮及酒水8折），表现优异者可参与海外食材考察或法式餐饮交流项目。
申请方式
- 简历投递：请将个人简历（附照片）发送至邮箱：hr@frankbistrot.com，邮件主题注明“应聘岗位+姓名+联系方式”（如：服务员-张三-138XXXX8888）；
- 面试流程：简历筛选通过后，将统一安排面试（含实操环节），具体时间通过电话或邮件通知；
- 地址：XX市XX区XX路XX号frank bistrot（近XX地铁站X出口）；
- 咨询电话：0XXX-XXXXXXXX（王女士，周一至周五10:00-18:00）。
相关问答FAQs
Q1：没有相关经验的新人可以应聘厨房助理或服务员吗？餐厅是否提供培训？
A1：可以的，frank bistrot欢迎对餐饮行业充满热情的新人加入，厨房助理和服务员岗位均接受无经验者，餐厅将为新员工提供系统的岗前培训，包括基础技能、服务流程、安全规范等，由资深员工一对一指导帮助快速上手，只要学习能力强、有责任心，就能在这里积累宝贵经验并实现职业成长。
Q2：餐厅的工作时间是否固定？是否需要经常加班？
A2：餐厅实行标准工时制，每日工作8小时，每周单休，具体排班根据岗位需求（如服务员需轮班，覆盖早中晚时段），节假日（如情人节、圣诞节等餐饮高峰期）可能需要临时调整班次，但会提前与员工沟通并安排调休，整体而言，餐厅注重工作与生活的平衡，尽量避免不必要的加班，同时为加班员工提供相应的调休或补贴。
